삼성전자와 하이닉스 반도체에 납품하는 로봇 제조사인 네온테크가 소개하는 푸드테크 제품 '보글봇'은 기름 스프레이 방지, 식용유 사용량 최적화, 안전한 조리 환경 제공을 중점으로 사용자 편의성을 고려해 개발된 '조리로봇'이다.

네온테크 배영한 상무는 'KFA 프랜차이즈 만드는 사람들'의 '보글봇 소개영상'을 통해 "프랜차이즈 본사들에 데이터 제공을 통해 효율적인 운영 지원을 목표로 하고 있다"라며 "정부 지원으로 저렴한 가격에 도입 가능하며, 음식의 품질과 환경 측면에서 혁신적인 기능을 제공한다"고 말했다. 

영상 링크

https://youtu.be/Pg9Wg6FPVtI

영상에서는 ▲ 식용유 정제기능, 청소도 간편해지는 장점 ▲ 편리한 튀김기 설계 및 에너지 효율 개선 ▲ 로봇 팔 안전 및 기름 절감을 위한 혁신적인 개발 ▲ 네온테크 프랜차이즈 데이터 활용 혁신 ▲  푸트테크 보글봇, 튀김 제조현장 혁신적인 적용에 대한 내용이 소개됐다. 

보글봇은 감자튀김, 치킨, 돈까스, 도너츠 ,핫도그, 햄버거패티 등 다양한 튀김요리가 가능한 설비로 작업자의 편의성과 생산성을 최우선을 기반으로 개발됐다. 

[신아일보] 강동완 선임기자

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출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)